5760 Saalfelden
Geposted am 02.12.2024 2024-12-02
Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d) auf Jobregional

Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)

Lehre
   lt. Kollektivvertrag, Überbezahlung möglich
Hotel Gut Brandlhof GesmbH & Co OGÖsterreich5760Hohlwegen 4SaalfeldenSalzburg+43 (0)6582 7800-0

„Es ist wie nach Hause kommen, nur ist alles viel größer als daheim“, sprach einer unserer Stammgäste und trifft unsere Gedanken und Taten schon sehr genau.

Die exponierte Lage des Brandlhofs hat uns schon immer zu kreativem Denken und Handeln motiviert.

Dadurch entstand aus dem Gut Brandlhof ein ganz besonderes Haus, das zu besitzen uns eine große Freude bereitet. Es ist unser Ziel, diese Freude mit unseren Gästen und unseren Mitarbeitern zu teilen.
 

Zwischen 110 und 130 Brandlhofer haben im Brandlhof einen sicheren Arbeitsplatz in Ganzjahresanstellung mit Aus- und Weiterbildungsangeboten für optimale Aufstiegschancen.

Hotel Gut Brandlhof GesmbH & Co OG auf Jobregional

Stellenbeschreibung

 Wir bilden mit Freude, Stolz und Engagement aus:

Ausbildung zum Koch / Köchin

oder

Ausbildung zur Restaurantfachkraft

oder

Ausbildung an der Rezeption

Aufgabengebiet

Ausbildung in der Küche:

  • Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
  • Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
  • Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
  • Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
  • Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
  • Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien


Ausbildung im Restaurant:

  • Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
  • Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
  • planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
  • Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
  • Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
  • Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails aktiver Verkauf am Gast
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards


Ausbildung an der Rezeption:

  • Ausbildung am Gast
  • Ausbildung in der Betreuung am Gast
  • Guest Relation Ausbildung
  • Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
  • Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
  • aktiver Verkauf am Gast
  • Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Anforderungen

  • Flexibilität
  • gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Kommunikationsstärke
  • Teamfähigkeit
  • Begeisterungsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit
  • erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre

Ihre Vorteile

  • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
  • Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
  • kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
  • Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
  • ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren Schulungsverbund "workforus.at"
  • Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
  • 5 Tage Woche 40h
  • Teamevents
  • Vergünstigung beim Frisör
  • Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof

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Unterkünfte für MitarbeiterInnen

Für diese freie Stelle stellt Hotel Gut Brandlhof GesmbH & Co OG eine Unterkunft zur Verfügung!

Ansprechpartner

Frau  Christina Haslinger

  +43 (0)6582 7800  anrufen

Passt
der Job?

Hotel Gut Brandlhof GesmbH & Co OG

Hotel Gut Brandlhof GesmbH & Co OG

  Hohlwegen 4, 5760 Saalfelden
  +43 (0)6582 7800-0 anrufen
Hotel Gut Brandlhof GesmbH & Co OG

Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel in den Alpen und sind ein Leitbetrieb für Seminar und Kongresstourismus in Österreich.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team.

Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich. STARTEN SIE JETZT IHRE KARRIERE IM BRANDLHOF.

 

„Es ist wie nach Hause kommen, nur ist alles viel größer als daheim“, sprach einer unserer Stammgäste und trifft unsere Gedanken und Taten schon sehr genau.

Die exponierte Lage des Brandlhofs hat uns schon immer zu kreativem Denken und Handeln motiviert.

Dadurch entstand aus dem Gut Brandlhof ein ganz besonderes Haus, das zu besitzen uns eine große Freude bereitet. Es ist unser Ziel, diese Freude mit unseren Gästen und unseren Mitarbeitern zu teilen.
 

Zwischen 110 und 130 Brandlhofer haben im Brandlhof einen sicheren Arbeitsplatz in Ganzjahresanstellung mit Aus- und Weiterbildungsangeboten für optimale Aufstiegschancen.