4193 Reichenthal
Geposted am 04.12.2022 2022-12-04

Lehrstelle als Bäcker/-in

Lehre
   € 516,-
Bäckerei BräuerÖsterreich4193Martplatz 3Reichenthal

Stellenbeschreibung

LEHRSTELLE ALS BäCKER/-IN

LEHRSTELLE / LEHRBEGINN: AB SOFORT / LEHRZEIT: 3

BESONDERE MODELLE

Nachtzulage kommt noch dazu (von 4 Uhr bis 6 Uhr 50 % vom Lohn)

LEHRLINGSEINKOMMEN

Für diese Position bieten wir dir ein attraktives Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr von € 516,- brutto pro Monat.

Aufgabengebiet

Du möchtest eine Lehre als Bäcker/-in in Reichenthal machen?

Dann beginne deine Ausbildung und Karriereweg mit einer Lehrstelle bei Bäckerei Bräuer!

Voraussetzung:  

  • positiver Pflichtschulabschluss
  • Du arbeitest gerne mit deinen Händen und die Arbeit mit Lebensmittel macht dir Freude
  •  Interesse an handwerklicher Arbeit

 Vorteile als Bäckerlehrling bei Bräuer:

  • Früher Arbeitsbeginn – du hast am Nachmittag frei, wenn andere arbeiten
  • Du beginnst um 4 Uhr oder 5 Uhr in  der Früh  (von 4 Uhr bis 5 Uhr erhältst du zum Lohn eine Nachtzulage von 50 %
  • Abwechslungsreiche handwerkliche Arbeit
  • Du schaffst ein  Produkt, das dem Kunden Freude macht
  • Tee und Kaffee stehen zur freien Verfügung
  • Freie Verköstigung mit ofenfrischen Backwaren während der Arbeitszeit.
  • Mitarbeiterrabatt beim Einkauf von Produkten, die in der eigenen Bäckerei erzeugt werden.
  • ein Lehrlingszimmer steht bei Bedarf zur Verfügung

Aufstiegsmöglichkeiten nach der Lehre

  • Du hast gute Aufstiegschancen…du hast nach Abschluss der Lehre die Möglichkeit Verantwortung und eine Leitungsfunktion in der Produktion bei Bräuer zu übernehmen 
  • Als Bäcker bist du im In- und Ausland  gefragt. Auf Saison im Hotelgewerbe, im Ausland, auf dem Schiff usw.
  • Backstubenleiter in größeren Betrieben
  • Du kannst als Geselle die Meisterprüfung ablegen. Ein Jahr Meisterschule an der HTLLMT (Höhere technische Lehranstalt für Lebensmitteltechnologie)
  • Du kannst selbständig Betriebe gründen, übernehmen, pachten

Was lernst du als Bäckerlehrling:

  • Backen  mit natürlichen Rohstoffen und den Umgang mit Natursauerteig
  • Mischen  von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen.
  • Aufarbeiten von Teigen mit der Hand und mit modernen Maschinen
  • Formen von Kleingebäck, Feingebäck und Brot
  • Füllungen für Feinbackwaren herstellen
  • Feinbackwaren ausfertigen
  • Backvorgang kontrollieren - Ofenarbeit
  • Bedienen und pflegen der eingesetzten Geräte und Maschinen

Interesse geweckt?

Dann bewirb dich jetzt!

Ansprechpartner

Bäckerei Bräuer

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      Martplatz 3, 4193 Reichenthal
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