Commis de Cuisine

Vollzeit
Hotel Felben Scharler GmbH & CoKG Österreich 5730 Felberstraße 51 Mittersill 065624407
  • Jahresstelle. Wir haben ca. 320 Tage im Jahr geöffnet. Im Frühjahr, entweder vor oder nach Ostern, haben wir ca. 20 Tage geschlossen. Im Herbst ist das Hotel ebenfalls ca. 20 Tage geschlossen. Das ist im Normalfall ab 1 Woche nach der Allerheiligen Woche. In dieser Zeit werden Überstunden und Urlaub abgebaut, die nicht während der Saison verbraucht wurden
  • 5 oder 6-Tage-Woche
  • Alkoholfreie Getränke und Mahlzeiten während der Arbeitszeit und auch in der Freizeit. Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auch schweinefleischloses Essen ist bei Bedarf vorhanden
  • Überstunden werden bezahlt. Entweder sind diese bereits im Lohn eingerechnet (alles über 40 Stunden/Woche) oder werden als Zeitausgleich (bezahlte Freizeit) abgegolten
  • Urlaub ist auch während der Saison in Absprache möglich Fixer freier Tag
  • Grundsätzlich kann sich jeder seinen „Wunschtag“ aussuchen. Wird dieser Tag bereits von einem andere Mitarbeiter genommen, ist dieser nur noch nach Absprache möglich
  • Der Dienstplan wird immer bereits in der Vorwoche erstellt. Kurzfristige Änderungen durch krankheitsbedingte Ausfälle von Mitarbeitern sind allerdings möglich. Auch hier findet eine Absprache statt
  • Arbeitskleidung wird teilweise gestellt
  • Auf Konsumationen im Hotel (z. B. Alkoholische Getränke, Massagen, ev. Kurse…) bekommt ihr 50 % Ermäßigung auf den Normalpreis
  • Gästewaschmaschine und Gästetrockner kann genutzt werden
  • Wenn Größeres zu transportierenist, könnt ihr gerne unseren Bus, den Toyota Hilux oder unsere Anhänger nutzen
  • Ihr möchtet, dass eure Freunde oder eure Familie das Kinderhotel Felben kennenlernen? Ihr bekommt auf unsere Zimmerpreise 30 % Ermäßigung. Ihr könnt das nutzen, wenn wir freie Zimmerkapazitäten haben
  • An jedem Saisonende im Winter und Sommer machen wir ein Abschlussessen
  • Ihr könnt in eurer Freizeit und in den normalen Betriebszeiten gerne unsere Hotelanlagen und die Wellnesslandschaft benutzen
  • Ihr kennt jemanden der bei uns arbeiten könnte und möchte? Wenn wir diesen einstellen und er/sie mindestens einen Monat im Betrieb bleibt, bekommt ihr von uns 500,- als Vermittlungsprämie

Stellenbeschreibung

  • 40 Stunden 5 Tage/Woche oder 48 Stunden 6 Tage/Woche
  • Arbeitszeiten Vormittag und Abend mit Zimmerstunde bzw. nach Vereinbarung
  • Arbeitsende ist ca. 21 Uhr
  • Abgeschlossene Lehre/Ausbildung erforderlich.
  • Unterkunft möglich

Deine Aufgaben sind:

  • Mithilfe beim Vorbereiten des Mittagsbuffets
  • Vorbereiten und Anrichten des Abendmenüs. Salat, Vorspeise, 2 Suppen und 3 Hauptspeisen eine davon vegetarisch
  • Vertretung der Chefs de Partie an deren freien Tagen und bei Urlaub
  • Mithilfe beim Reinigen der Küche am Abend

 

Aufgabengebiet / Ihre Rolle im Unternehmen

  • Bereitschaft, auch am Abend und am Wochenende zu arbeiten
  • Höflicher Umgang mit Erwachsenen und Kindern
  • Gutes Deutsch. Die Sprache soll fließend sein. Akzente spielen keine Rolle
  • Englisch. Man sollte sich mit dem Gast über Bestellungen oder Wünsche verständigen können
  • Verständnis für Kinder. Da wir ein Kinderhotel sind (es sind bis zu 70 Kinder im Hotel), muss man immer mit Überraschungen rechnenVerständnis für Kinder. Da wir ein Kinderhotel sind (es sind bis zu 70 Kinder im Hotel), muss man immer mit Überraschungen rechnen

Anforderungen

  • Abgeschossene Lehre

Ihre Vorteile

  • Jahresstelle. Wir haben ca. 320 Tage im Jahr geöffnet. Im Frühjahr, entweder vor oder nach Ostern, haben wir ca. 20 Tage geschlossen. Im Herbst ist das Hotel ebenfalls ca. 20 Tage geschlossen. Das ist im Normalfall ab 1 Woche nach der Allerheiligen Woche. In dieser Zeit werden Überstunden und Urlaub abgebaut, die nicht während der Saison verbraucht wurden
  • 5 oder 6-Tage-Woche
  • Alkoholfreie Getränke und Mahlzeiten während der Arbeitszeit und auch in der Freizeit. Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auch schweinefleischloses Essen ist bei Bedarf vorhanden
  • Überstunden werden bezahlt. Entweder sind diese bereits im Lohn eingerechnet (alles über 40 Stunden/Woche) oder werden als Zeitausgleich (bezahlte Freizeit) abgegolten
  • Urlaub ist auch während der Saison nach Absprache möglich
  • Fixer freier Tag. Grundsätzlich kann sich jeder seinen „Wunschtag“ aussuchen. Wird dieser Tag bereits von einem andere Mitarbeiter genommen, ist dieser nur noch nach Absprache möglich
  • Der Dienstplan wird immer bereits in der Vorwoche erstellt. Kurzfristige Änderungen durch krankheitsbedingte Ausfälle von Mitarbeitern sind allerdings möglich. Auch hier findet eine Absprache statt
  • Arbeitskleidung wird teilweise gestellt
  • Auf Konsumationen im Hotel (z. B. alkoholische Getränke, Massagen, ev. Kurse…) bekommt ihr 50 % Ermäßigung auf den Normalpreis
  • Gästewaschmaschine und Gästetrockner können genutzt werden
  • Wenn Größeres zu transportieren ist, können unser Hotelbus, der Pickup und/oder unsere Anhänger genutzt werden
  • Freunde oder Familie erhalten 30 % Ermäßigung auf die Zimmerpreise. Kann genutzt werden, wenn freie Zimmerkapazitäten vorhanden sind
  • An jedem Saisonende im Winter und Sommer findet ein Abschussabend mit freiem Essen und Getränken statt
  • Hotelanlagen und die Wellnesslandschaft können in der Freizeit benutzt werden
  • 500,- als Vermittlungsprämie bei Vermittlung von weiteren Mitarbeitern, sofern diese mindestens 1 Monat im Betrieb sind
  • Weiterbildungen werden von uns übernommen. Die Schulungen oder Kurse müssen Berufs- bzw. Betriebsbezogen sein. Eine anteilsmäßige Verrechnung der Kurskosten an den Arbeitsnehmer findet bei vorzeitigem Austritt statt (die Aufteilung variiert je nach Kurskosten).

Benötigte Unterlagen für eine Bewerbung

Lebenslauf

Arbeitszeugnisse

Ausbildungsnachweis


Über das Unternehmen

Das 4****S Kinderhotel Felben liegt am Ortsrand von Mittersill (789 m), Golfplatz, Tauernradweg und den Nationalpark Hohe Tauern direkt vor der Haustüre. 6 Skigebiete innerhalb 30 Minuten erreichbar, aktiver Biobauernhof angeschlossen. 10 Spielzimmer, 8000 m2 Außenspielplatz, Reitbetrieb. Auf Basis All-inklusive beherbergen wir nur Familien mit Kindern. 43 Wohneinheiten vom 1-Raum Familienzimmer (ab 21 m²) bis zur 4-Raum Familiensuite (ab 70 m²) bieten Platz für ca. 170 große und kleine Gäste. Langjährige Erfahrung und kontinuierliche Weiterbildung sowie das freundschaftliche und familiäre Zusammenspiel zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitern und Gastfamilien und die Fähigkeit, jederzeit auf individuelle Gästewünsche einzugehen, ist eine weitere Stärke unseres Unternehmens. Unser Hauptziel sind neben zufriedenen Gästen auch zufriedene Mitarbeiter. Überdies ist es unser Bestreben auch langfristig ein erfolgreiches Familienunternehmen mit motivierten Mitarbeitern und einer Vorreiterfunktion in der Region zu bleiben.

MAP

Übersicht

  • Geposted am

    09.11.2021 2021-11-09
  • Gehalt

    1650,- 5 Tage/Woche - 2030,- 6 Tage/Woche

Ansprechpartner

Unternehmen