6353 Going/Tirol
Geposted am 24.01.2022 2022-01-24
Chef Gardemanger (m/w/d) auf Jobregional

Chef Gardemanger (m/w/d)

Vollzeit
   lt. Kollektivvertrag, Überbezahlung möglich
Bio- und Wellnessresort StanglwirtÖsterreich6353Kaiserweg 1Going/TirolTirol+43-5358-2000

Ob als Lehrling oder Quereinsteiger: Im Stanglwirt warten viele Karriereleitern auf motivierte Persönlichkeiten.
 

„Daheim beim Stanglwirt“ gilt seit mehr als 400 Jahren als Leitmotiv im legendären Bio-Bauernhof mit integriertem 5-Sterne-Luxusresort und bezieht sich dabei bei Weitem nicht nur auf Gäste. Auch als Mitarbeiter und Lehrling profitiert man von den vielen Möglichkeiten, die sich im „Ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb“ eröffnen. Mit Ideenreichtum, Innovationsgeist und einem über Jahrzehnte unternehmerisch erfolgreichen Ganzjahresbetrieb bietet der Stanglwirt nicht nur ein „Daheim“ zum Wohlfühlen, sondern auch einen rundum sicheren Arbeitsplatz. Was hier zudem noch angeboten wird, ist schnell erklärt: Hohe Lebensqualität, eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, in dem man sich ganz nach seinen individuellen Stärken einbringen kann. Neben den vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten erwartet einen allerdings noch ein weiteres Highlight, das seinesgleichen sucht: Eine nagelneue Residenz für Mitarbeiter. Unter einem (einer 4-Sterne-Kategorie entsprechenden) Dach vereint lernt man dort Arbeitskollegen kennen und findet neben viel Wohnkomfort einen perfekten Ausgangspunkt für die vielen Freizeitmöglichkeiten rund um den Stanglwirt.

Klingt das genau nach deinem Geschmack? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der großen Stanglwirt-Familie! Wir freuen uns auf dich!
 

Das erwartet dich beim Stanglwirt:

- Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung
- Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz
- 5-Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten
- 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
- Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
- Kostenlose Trainingsmöglichkeit im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Preis-Vorteile im Hotel, in der Region und online
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Familiäres Umfeld & traditionelle Werte
- Unsere grüne Philosophie
- Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
- Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Traumhafte Umgebung am Fuße des Wilden Kaisers
- Bonussystem für außerordentliche Einsätze und "Stangl sucht den Superkamerad"

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt auf Jobregional

Stellenbeschreibung

Du liebst das geschäftige Treiben einer Großküche und willst unser Gäste auf höchstem Niveau bekochen? Du bist kreativ und genau? Du möchtest aus besten regionalen und saisonalen Zutaten sowohl klassische als auch vegan-vegetarische Gaumenfreuden kreieren und versuchst täglich besser zu werden? Dann bist du bei unserem Kulinarik-Team genau richtig.

Aufgabengebiet

  • Selbstständige Leitung des Posten Gardemanger
  • Einhaltung des HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
  • Mitgestaltung eines spannenden, neuen Á-la-carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
  • Einhaltung des Qualitätsstandards auf 5-Sterne Niveau
  • Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
  • Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
  • Abwicklung eines optimalen Produktionsablaufes
  • Zuständigkeit für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien

Anforderungen

Wir bilden aus!

An der Ausbildung unserer Lehrlinge sind alle Köche beteiligt. Du bist unseren Lehrlingen ein Vorbild und bringst ihnen das Arbeiten nach Rezepturen, den Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten und die Hygienestandards bei. Arbeitest du selbst gerne mit direktem Gästekontakt? Dann hast du nicht nur gemeinsam mit unseren Lehrlingen dazu Gelegenheit.

  Wir sind immer auch Kollegen!

Egal welche Aufgabe oder welchen Rang wir haben, wir sind immer Kollegen. Dass wir uns an Regeln wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit halten, versteht sich von selbst. In der Küche arbeiten wir Hand in Hand, geben Informationen weiter und unterstützen uns gegenseitig. Dass nicht immer alles positiv läuft, gehört auch zum Alltag. Wir nutzen solche Gelegenheiten, um daraus zu lernen und uns laufend zu verbessern. Bei unserer Individualität haben wir ein gemeinsames Ziel: Qualität! Gemeinsam zu lernen, Wissen zu teilen und konstruktive Kritik nicht persönlich zu nehmen, gehören für uns dazu.

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Ausgeprägtes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit in Stresssituationen
  • Hohe Gast- und Serviceorientierung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Ihre Vorteile

  • Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung
  • Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz
  • 5-Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten
  • 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
  • Kostenlose Trainingsmöglichkeit im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
  • Preis-Vorteile im Hotel, in der Region und online
  • Modernes Unternehmen mit vielseitigen, spannenden Verantwortungsbereichen
  • Familiäres Umfeld & traditionelle Werte
  • Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
  • Unsere grüne Philosophie
  • Traumhafte Umgebung am Fuße des Wilden Kaisers
  • Bonussystem für außerordentliche Einsätze und "Stangl sucht den Superkamerad"

Ansprechpartner

Frau  Elisabeth Hauser-Benz

Leitung der Personalabteilung

 +43-5358-2000 933  anrufen

Passt
der Job?

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

  Kaiserweg 1, 6353 Going/Tirol
  +43-5358-2000 anrufen
    Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

    Von Sprungbrettern und Karriereleitern

    Nicht nur Urlauber wissen das unvergleichliche Angebot im renommierten Stanglwirt mehr denn je zu schätzen. Auch Mitarbeitern bieten sich am Fuße des Wilden Kaisers hervorragende Perspektiven für berufliche Erfüllung.

    Ob als Lehrling oder Quereinsteiger: Im Stanglwirt warten viele Karriereleitern auf motivierte Persönlichkeiten.
     

    „Daheim beim Stanglwirt“ gilt seit mehr als 400 Jahren als Leitmotiv im legendären Bio-Bauernhof mit integriertem 5-Sterne-Luxusresort und bezieht sich dabei bei Weitem nicht nur auf Gäste. Auch als Mitarbeiter und Lehrling profitiert man von den vielen Möglichkeiten, die sich im „Ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb“ eröffnen. Mit Ideenreichtum, Innovationsgeist und einem über Jahrzehnte unternehmerisch erfolgreichen Ganzjahresbetrieb bietet der Stanglwirt nicht nur ein „Daheim“ zum Wohlfühlen, sondern auch einen rundum sicheren Arbeitsplatz. Was hier zudem noch angeboten wird, ist schnell erklärt: Hohe Lebensqualität, eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, in dem man sich ganz nach seinen individuellen Stärken einbringen kann. Neben den vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten erwartet einen allerdings noch ein weiteres Highlight, das seinesgleichen sucht: Eine nagelneue Residenz für Mitarbeiter. Unter einem (einer 4-Sterne-Kategorie entsprechenden) Dach vereint lernt man dort Arbeitskollegen kennen und findet neben viel Wohnkomfort einen perfekten Ausgangspunkt für die vielen Freizeitmöglichkeiten rund um den Stanglwirt.

    Klingt das genau nach deinem Geschmack? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der großen Stanglwirt-Familie! Wir freuen uns auf dich!
     

    Das erwartet dich beim Stanglwirt:

    - Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung
    - Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz
    - 5-Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten
    - 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
    - Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
    - Kostenlose Trainingsmöglichkeit im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
    - Preis-Vorteile im Hotel, in der Region und online
    - Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
    - Familiäres Umfeld & traditionelle Werte
    - Unsere grüne Philosophie
    - Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
    - Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
    - Traumhafte Umgebung am Fuße des Wilden Kaisers
    - Bonussystem für außerordentliche Einsätze und "Stangl sucht den Superkamerad"