Assistant F&B Manager

Vollzeit
Bio- und Wellnessresort StanglwirtÖsterreich6353Kaiserweg 1Going/Tirol+43-5358-2000

Ob als Lehrling oder Quereinsteiger: Im Stanglwirt warten viele Karriereleitern auf motivierte Persönlichkeiten.
 

„Daheim beim Stanglwirt“ gilt seit mehr als 400 Jahren als Leitmotiv im legendären Bio-Bauernhof mit integriertem 5-Sterne-Luxusresort und bezieht sich dabei bei Weitem nicht nur auf Gäste. Auch als Mitarbeiter und Lehrling profitiert man von den vielen Möglichkeiten, die sich im „Ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb“ eröffnen. Mit Ideenreichtum, Innovationsgeist und einem über Jahrzehnte unternehmerisch erfolgreichen Ganzjahresbetrieb bietet der Stanglwirt nicht nur ein „Daheim“ zum Wohlfühlen, sondern auch einen rundum sicheren Arbeitsplatz. Was hier zudem noch angeboten wird, ist schnell erklärt: Hohe Lebensqualität, eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet, in dem man sich ganz nach seinen individuellen Stärken einbringen kann. Neben den vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten erwartet einen allerdings noch ein weiteres Highlight, das seinesgleichen sucht: Eine nagelneue Residenz für Mitarbeiter. Unter einem (einer 4-Sterne-Kategorie entsprechenden) Dach vereint lernt man dort Arbeitskollegen kennen und findet neben viel Wohnkomfort einen perfekten Ausgangspunkt für die vielen Freizeitmöglichkeiten rund um den Stanglwirt.

Klingt das genau nach deinem Geschmack? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der großen Stanglwirt-Familie! Wir freuen uns auf dich!
 

Das erwartet dich beim Stanglwirt:

- Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung
- Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz
- 5-Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten
- 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
- Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
- Kostenlose Trainingsmöglichkeit im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
- Preis-Vorteile im Hotel, in der Region und online
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Familiäres Umfeld & traditionelle Werte
- Unsere grüne Philosophie
- Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
- Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
- Traumhafte Umgebung am Fuße des Wilden Kaisers
- Bonussystem für außerordentliche Einsätze und "Stangl sucht den Superkamerad"

Stellenbeschreibung

Du möchtest qualitätsorientierten Menschen einen schönen Urlaub bereiten, spannende Events hautnah miterleben, mit Tiroler Gastfreundschaft überzeugen und jedem Gast den Wunsch von den Lippen ablesen? Du leitest gerne ein Team, möchtest mit allen Abteilungen im F&B zusammenarbeiten und die Restaurant- und Küchenorganisation optimieren? Dann bist du als Assistant F&B Manager genau richtig bei uns! In Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager bist du für die Ermittlung des Bedarfs von Mitarbeitern, Lebensmitteln und Getränken zuständig und sorgst für reibungslosen operativen Ablauf.

Aufgabengebiet / Ihre Rolle im Unternehmen

  • Leitung sowie die Motivation des gesamten Teams in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
  • Koordination und Organisation der verschiedenen F&B Outlets        
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie Beschwerdemanagement  
  • Einhaltung und Optimierung der hohen Qualitätsstandards und Arbeitsabläufe
  • Entwicklung von Prozessen zur Umsatzsteigerung und Optimierung der Kosten
  • Erstellen und Umsetzen von Trainingsmaßnahmen der Mitarbeiter
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien
  • Sicherstellung der Verfügbarkeit aller notwendigen Arbeitsmaterialien
  • Unterstützung der Abteilungen bei der operativen Optimierung
  • Ansprechpartner für Abteilungsleiter in allen Belangen
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Hygienevorschriften
  • Direktes Reporting an die Direktion und den F&B Manager
  • Umsetzung der anfallenden Aufgaben im Daily Business / Hands On

Anforderungen

  • Spaß am Führen, Entwickeln und Verbessern
  • Hands On Mentalität
  • Organisationstalent, Teamfähigkeit, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
  • Charisma und Dynamik
  • Mehrjährige Erfahrung als Assistent F&B Manager, Küchenchef oder Restaurantleiter
  • Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie hervorragende Umgangsformen
  • Kommunikationsstärke sowie motivierende Führungsqualitäten
  • Pflege einer offenen und vertrauensvollen Zusammenarbeit mit den Hotel-Mitarbeitern und der Direktion
  • Hohe Eigenmotivation und Initiative sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und klare Zielorientierung
  • Hohe Eigeninitiative und Ergebnisorientierung
  • Sehr gute deutsche und englische Sprachkenntnisse

Ihre Vorteile

  • Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung
  • Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz
  • 5-Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten
  • 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
  • Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
  • Kostenlose Trainingsmöglichkeit im eigenen Mitarbeiterfitnessstudio
  • Preis-Vorteile im Hotel, in der Region und online
  • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
  • Familiäres Umfeld & traditionelle Werte
  • Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten
  • Traumhafte Umgebung am Fuße des Wilden Kaisers
  • Bonussystem für außerordentliche Einsätze und "Stangl sucht den Superkamerad" Unsere grüne Philosophie

Über das Unternehmen

Von Sprungbrettern und Karriereleitern

Nicht nur Urlauber wissen das unvergleichliche Angebot im renommierten Stanglwirt mehr denn je zu schätzen. Auch Mitarbeitern bieten sich am Fuße des Wilden Kaisers hervorragende Perspektiven für berufliche Erfüllung.

MAP

Übersicht

  • Geposted am

    15.06.2022 2022-06-15
  • Gehalt

    2469

Ansprechpartner

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