Tauernlammprodukte sind das Ergebnis notwendiger Rückbesinnung auf eine regionale, natürliche und nachhaltige Lebensweise.
Da die Tiere von Bäuerinnen und Bauern sowie Jägerinnen und Jägern aus der Umgebung stammen, werden nicht nur Transportwege gespart, sondern auch die Wertschöpfung bleibt für die Region in der Region. Zahlreiche kleinbäuerliche Betriebe, auf denen die Tiere in der Nationalparkregion „Hohe Tauern“ unter artgerechter Haltung heranwachsen und schlachtfertig gefüttert werden, sind unsere Hauptlieferanten. Diese kleinen, seit vielen Generationen bewirtschafteten Bergbauernhöfe, sind Basis für die Erhaltung der alpinen Mitwelt und der Tauernlamm!
